O primeiro lugar para comezar é revisar os principios da nutrición. A alimentación inadecuada afecta a saúde e o aspecto dunha persoa. A dieta mediterránea permítelle non só poñer en orde a súa figura e saturar o corpo con substancias útiles, senón tamén controlar o peso.
Un forte desexo de perder peso pode levar a accións eruptivas. Querendo obter un resultado momentáneo, moitos recorren a restricións dietéticas estritas e usan drogas que prometen desfacerse de varios quilogramos nun par de días. Só unha perda de peso suave sen o uso de pílulas adicionais pode ser segura para o corpo.
A dieta é un principio de nutrición baseado en evitar certos alimentos en favor doutros. Pode ser estrito, como o kefir (permite o uso de leite fermentado e algúns outros produtos), e non estrito. A miúdo, unha dieta non estrita baséase no cálculo das calorías e da inxestión dietética (proteínas, graxas, hidratos de carbono) consumidas ao día. A dieta mediterránea é unha característica nutricional, seguindo a cal podes manter o organismo saudable e, se tes quilos de máis, perdelos. Polo tanto, cada vez son máis as mulleres interesadas en como perder peso coa dieta mediterránea.
Principios e regras do sistema alimentario
Non esperes resultados instantáneos aquí. Podes perder 1-2 quilos por semana. O prazo da dieta é dunha semana. A dieta mediterránea non ten por que ser pensada como unha dieta. Estas son regras xerais, seguindo as cales podes manter o corpo en boa forma. Os pratos da dieta mediterránea son bastante variados e agradarán a todos sen excepción.
A dieta gañou popularidade a mediados do século pasado, cando os nutricionistas estadounidenses introducírona no uso xeral. En todos os países mediterráneos, a dieta ten as súas propias características nutricionais.
O exemplo da dieta mediterránea é único. No século XX, mentres estudaban os principios da nutrición das persoas que viven en diferentes países, os nutricionistas identificaron un paradoxo. Os franceses comían unha gran cantidade de graxa, pan branco, touciño, queixo, pero, en comparación cos americanos, eran delgados e case non padecían enfermidades cardiovasculares. Resultou que todo o punto está no equilibrio da nutrición.
Despois de revelar este feito interesante, os nutricionistas comezaron a estudar con especial atención os principios de nutrición dos habitantes do Mediterráneo.
Importante! A dieta mediterránea é o único principio nutricional no mundo recoñecido pola UNESCO como patrimonio histórico dunha serie de países, nos que a orde nutricional xeral se conservou ata hoxe.
Vantaxes
Segundo os nutricionistas, os principios da dieta mediterránea teñen unha serie de aspectos positivos:
- menú rico, con características propias en cada país;
- dieta equilibrada;
- redución do volume corporal, eliminación da celulite e a laxitud da pel;
- prevención da enfermidade de Alzheimer;
- pel limpa, uñas fortes e cabelo sans;
- a dieta mediterránea pode ser utilizada por mulleres embarazadas, nais lactantes, nenos e persoas maiores.
A dieta case non ten contraindicacións. O único que pode ser confuso é o prezo dos alimentos e a incapacidade de perder peso rapidamente. Non obstante, a paciencia, o cumprimento dos principios nutricionais e un resultado positivo están garantidos.
Interesante! A dieta permite incluso o uso de patacas que son amadas por moitos. Non obstante, debe cocerse nun uniforme usando manteiga.
A dieta mediterránea ten raíces en moitos países, e as receitas adaptáronse ás preferencias gustativas dos veciños.
Que alimentos podes comer?
O principio principal da dieta é a adhesión á pirámide alimentaria. A base (60%) son hidratos de carbono, o bloque medio (30%) son proteínas, a parte superior son graxas e hidratos de carbono simples (10%). Así que vexamos que inclúe a dieta mediterránea.
Ademais, os produtos pódense clasificar segundo a frecuencia de uso:
- diariamente (pan de salvado, pasta, pasta, cereais, aceite de oliva, verduras, froitas, iogures, queixos);
- varias veces á semana (ovos, carnes brancas, peixes, mariscos);
- un par de veces ao mes (doces, carnes vermellas).
Os días de peixe e carne deben estar separados para non crear un peso excesivo no estómago. Coma moitas froitas e verduras todos os días.
Que alimentos podes comer e que están prohibidos? A mellor regra da dieta é que non hai límites. Gustaríame viño, por favor, pero debe ser de alta calidade. Tes ganas de comer doces? Podes facer bolos na casa e saber exactamente o que hai na composición dos ingredientes naturais. Na dieta mediterránea, os menús semanais e as receitas están perfectamente equilibrados, fáciles de preparar e tamén deliciosos!
Menú adelgazante para a semana
Hai 5 comidas ao día: 3 principais e 2 aperitivos.
Un menú de mostra da dieta mediterránea para cada día é o seguinte:
Día 1
- Almorzo. Avea, porción de pan integral, té;
- Cea. 200 gramos de peixe cocido e verduras ao vapor, un vaso de viño;
- Cea. Ensalada de verduras frescas, marisco cocido.
Día 2
- Almorzo. Mingau de trigo e mazá cocida, té;
- Cea. Sopa de verduras, ensalada de verduras (tomate e pepino);
- Cea. Bolos de trigo sarraceno, tomates cherry e peixe.
Día 3
- Almorzo. Muesli aderezado con iogur natural, unha rebanada de pan e queixo;
- Cea. sopa de trigo sarraceno con tomate;
- Cea. Chuletas de pavo, guiso de verduras.
Día 4
- Almorzo. Arroz guisado con verduras, calquera froita;
- Cea. cazola de coliflor, ensalada de vexetais;
- Cea. Cazola de requeixo, unha copa de viño, queixo.
Día 5
- Almorzo. Tortilla con tomates;
- Cea. Pasta con marisco, unha copa de viño;
- Cea. Peixe ao vapor, ensalada de verduras.
Día 6
- Almorzo. cazola de requeixo con pasas;
- Cea. Sopa de verduras, bocadillos con queixo e aguacate;
- Cea. Tortilla con verduras, unha copa de viño.
Día 7
- Almorzo. Muesli aderezado con iogur natural, froitas;
- Cea. risotto de camaróns;
- Cea. Carne de coello, cocido con verduras, pasta, copa de viño.
Os petiscos inclúen froitas, verduras, iogures, froitos secos e moito máis.
Interesante! A dieta permite incluso o uso de patacas que son amadas por moitos. Non obstante, debe cocerse nun uniforme usando manteiga.
Receitas de pratos
A dieta mediterránea consiste en receitas para varios pratos, incluíndo moitos que son fáciles de preparar e incriblemente saborosos.
Risotto de verduras
Necesitarás:
- un calabacín e unha berinjela grande;
- pemento vermello de tamaño medio;
- bulbo;
- arroz (350 g);
- un litro e medio de auga limpa;
- vexetación;
- tres dentes de allo;
- aceite de oliva.
Preparación:
- Prequentar o forno a 180 graos.
- Untamos unha placa de forno con manteiga e colocamos encima as verduras cortadas en dados.
- Deixar a folla no forno durante 20 minutos.
- Neste momento, cociña a cebola e o allo nunha tixola durante 7 minutos.
- Engade arroz e auga.
- Cando se evapore a auga, botamos as verduras ao forno na tixola.
Peixe ao forno
Necesitarás:
- Filete de peixe de mar;
- queixo baixo en graxa (70 g);
- kefir (50 g);
- zume de limón;
- aceite de oliva;
- un montón de eneldo.
Preparación:
- Untamos unha placa de forno con aceite e colocamos os filetes de peixe.
- Mestura o zume de limón, o kefir, o endro e o sal e colócao sobre o peixe.
- Frega o queixo por riba nun ralador fino.
- Despois de 20 minutos, o prato acabado pódese sacar do forno prequecido a 180 graos.
A Dieta Mediterránea para Adelgazar ofrece un menú variado que permite incluír os teus alimentos favoritos na dieta.
Restricións
Na dieta mediterránea, as regras están dirixidas a mellorar o corpo no seu conxunto. Para perder peso de forma eficaz, cómpre abandonar unha serie de produtos:
- bebidas carbonatadas;
- comida rápida;
- azucre e edulcorantes;
- doces comprados con moito pan;
- alcohol de baixa calidade;
- ketchup, maionesa e outras salsas compradas na tenda.
O alcohol permitido é só viño tinto seco de alta calidade. Todo o demais, especialmente a cervexa e o vodka, non beneficiará o corpo.
Recomendacións
Para que os principios da nutrición sexan o máis eficaces posible:
- É necesario comer alimentos ao mesmo tempo.
- Beba polo menos un litro de líquido durante o día. Preferiblemente té verde e auga. Os amantes do café poden tomar unha cunca de bebida revitalizante pola mañá, pero non diariamente.
- O aceite de oliva dará á ensalada de vexetais un sabor agradable e saturará o corpo con substancias útiles.
- Os iogures son naturais.
- Actividades deportivas. Para manter o corpo en boa forma, cómpre dedicarlle tempo á actividade física todos os días. Este pode ser un adestramento matinal na casa ou un adestramento nocturno no centro de fitness.
Recensións
- Muller, 34 anos: "A miña familia é moi aficionada aos doces. Antes, cada fin de semana comprabamos bolos e bollería. Como resultado, todos engordaban máis. Despois de probar a dieta mediterránea, convertína no principio principal da dieta de toda a familia. nutrición. Despois dun mes de dieta mediterránea, o marido e a filla da muller perderon uns 3-4 quilogramos. Agora a familia só cociña doces caseiros e a comida é controlada coidadosamente. "
- Muller, 38 anos: "O incentivo para perder peso foron as próximas vacacións: o aniversario dun amigo. Quería lucir fermosa e o tempo permitido - 1, 5 estaba por diante. Tiven que perder un pouco - 3 quilogramos. Notei o resultado en tres semanas. Agora, unha vez dentro estiven facendo unha dieta mediterránea durante varios meses".
Resumo
A dieta mediterránea para a perda de peso é o suficientemente sinxela e non require restricións severas aos alimentos. Para verse ben e estar saudable, só precisa un pouco: pensar e controlar o que se come. Unha variedade de alimentos, ricos en nutrientes, farán que te sintas ben todos os días, axuste a túa figura e manteña unha boa forma.